餃子の餡をスープにリメイク
週末にiphoneのパスコードを何回も間違え
iphoneにロックが掛かり何もできなくなりました、泣
さらに、iphone復旧に重要となる
AppleIDのパスワードも忘れてロックされるという
最悪の自爆行為をしてしまい、泣き崩れました。
さらにさらに、AppleIDのパスワードを初期化してもらおうと
HP経由でAppleに依頼したところ、、、
なんと「2022/1/2まで待て」とのこと（待てるかい！！）
途方に暮れて弟に泣きつき、
週明けに弟夫妻の多大なお力を借りて何とか復旧できました。
私だけではないと思いますが、
今の世の中は生活の色々な部分をスマホに依存しているのですね。
スマホが使えないと何もできないなんて。
本当に背筋も凍る恐怖体験でした。
さて、iphoneが復旧し画像も撮れるようになったので
昨日の晩御飯からまたまた料理ネタを再開です。
実はiphoneの使えない日曜日に
お姉ちゃんの達人達成記念パーティーを家族で開きました。
お姉ちゃんの希望で「餃子100個を手作り」して
気のすむまで食べたいということで
妻と私で日曜日の午前中から仕込み始めて
昼食から夕食にかけてパーティーをしました。
（ご承知の通りiphoneが無くて餃子の画像はありません、泣）
私が餡を作ったのですが、100個となると量もわからず
結局150個ほど作れる量の餡をこしらえてしまいました。
餡があまったので何かにリメイクできなかと思い
つくったのがこちら。
「■■ 餃子の餡入り白菜スープ ■■」
白菜を餃子の餡に使うために買いに行ったのですが、
なんと巨大な白菜が1個丸々「100円」で売られていました。
これにはお姉ちゃんと私、びっくり！
お姉ちゃんに重たすぎるから半分にカットされたものにしようと
アドバイスをいただいたのですが、
こんなチャンスはめったに無いと意味もなく勇んで購入。
餃子作成後もまだまだかなりの量が残っておりスープに投入。
冷蔵庫に大根もあったので併せて投入しました。
あとおかずが一品欲しいなということで冷蔵庫を見ると
ベーコンが賞味期限ぎりぎり。
ベーコンの料理で思いつくものは、、、
「■■ ベーコンエッグ ■■」
知識乏しくこの位しか思いつきませんでした。
なんだろう、この朝食の感じは、笑
ではみんな揃っていただきます（感謝）
妻も娘も餃子の餡の肉団子が美味いと絶賛してくれました。
ただ、今日はこのスープがメインなので
大量に作ってしまい、妻も娘もギブアップ、泣
残ったスープは私が責任をもっていただきました。
ベーコンエッグの目玉焼きは
定番のオンザご飯にして妻も娘もパクパク食べる。
やっぱこれだよね～。
ということで本日もごちそうさまでした。
そういえばスマホで思い出しました。
先月に学童のお父さんたちと飲み会を開いた際に、
あるお父さんがスマホを来る途中のどこか（外）に
落としてしまいました。
飲み会中もそのお父さんは大好きなお酒が全く進んでおらず、
心ここにあらずだったのを覚えています。
周りの外野は「飲んで寝て明日探そう」などと
気休めを言っていましたが
ご本人からしたら不安で不安でたまらなかったのだろうな～。
（翌朝無事にみつかって本当に良かった）
状況が違えど、
私もスマホが使えなくなり夜も眠れなかったです。
怖かった、、、
みなさんもお気をつけくださいね。
さはら
