かぞくとおかねと人生と

不安と向き合い家族と歩む日々の記録

親子丼 と キャベツの味噌汁

週末の暖かさから一変して

特に朝晩の冷え込みが一段と厳しくなってきました。

 

羽毛布団一枚で寝ていますが

明け方はもう一枚欲しいなという感じです。

 

昨晩は妻が帰宅途中に電車事故の影響を受けて

娘のお迎えが間に合わなそうとのことで

急遽、私が学童に迎えに行きました。

 

久しぶりに娘と私の3人で夜道をぶらぶら帰宅。

私は冷え性なのかいつも手が冷たいので

妹ちゃんに手を繋いでもらい温めてもらいました。

 

急遽だったのでまだ夕飯を作っておらず

お姉ちゃんに在り物(鶏肉、玉ねぎ、卵)とスピード重視で

■■ 親子丼 ■■

でもいい?と聞くとOK!とのことで決定。

 

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親子丼、ノリをちらしてみた

 

私の親子丼、結構家族から好評を得ていて

特に妻が喜んでくれます。

見ての通り本当に普通の親子丼なのですがね。

 

調子にのって海苔を最後に散らしてみました。

 

汁物も欲しかったのですが適当な野菜が無く

こちらも在り物の野菜で作ってみました。

■■ キャベツの味噌汁 ■■

 

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味噌汁にキャベツを入れただけ

 

なんでしょう、

本当に出汁をとってキャベツをぶっこみ

味噌をといただけ、笑

何のアレンジもしない即興の味噌汁です。

 

妻も無事に帰宅し、

みんな揃っていただきます(感謝)

 

親子丼は安定の美味しさでした。

1点、妻から要望が!!

 

「これ胸肉?だよね」

はい、仰る通りでございます。

 

「私、親子丼はもも肉の方がいいな」

そ、そうだよね~。次回からはもも肉にするね。

 

薄々自分でも気づいていました。

コストを意識するあまり鶏肉は自然と胸肉を選んでいることを。

一方で、料理によっては自分はもも肉の方が好きかもと

何度か感じていたことを。

 

・コスト比較 <私の行くお肉屋さん料金による所>

 >胸肉 100g 58円

 >もも肉 100g 98円

 >>差額 100g 40円 (よく買う400gだと160円)

 

胸肉が合う料理もありますが、もも肉が合う料理も当然ありますよね。

親子丼は妻が言う通りもも肉の方が良いのかもしれない。

的確な指摘をいただき、目が覚めました。

(豚肉の部位についても同様だな、、、反省)

 

キャベツの味噌汁は意外に美味しかったです。

特に娘たちは美味しいと言ってくれました。

私的にはもう一品、具材を足すべきだったかなと。

次回にリベンジできますね。

 

みんな完食、ごちそうさまでした。

 

【編集後記】-----

久しぶりに学童に迎えに行ったところ

私を見かけて先生が話しかけてきました。

(昨日のドッチボール大会でもお会いしているのに?)

 

話の内容に正直びっくりでした。

頭が一瞬真っ白になってしまった、、、

 

ちょっと重い話ですので

記載できるタイミングがきたら

内容を記載したいと思います。

 

そうきたか~。

 

さはら