クリスマス前の妻のいない夜
今日はクリスマスイブですね。
小学校も今年の最終日ということで
お姉ちゃんも妹ちゃんもなんだか
ワクワク、ソワソワしている朝でした。
昨晩は妻が会社の同僚の送別会ということで
今週２回目の娘と父の３人きり。
事前にお姉ちゃんに何が食べたい？と聞いたところ
「大学芋！」妹ちゃんも大好きだからとのこと。
OK、作っておくね。
あと、一緒に買いに行った白菜が余ってるのだけど
何か良いメニューある？
「白菜でミルフィーユ鍋がいいな」
なるほど、いいね。
ということで昨晩のメニューはすんなり決まりました。
お姉ちゃん、本当に流石だな～。
１品目が「■■ 大学芋 ■■」
見てください、この照りとツヤ。
大学芋は過去数回作成していますが
過去最高の出来かと思います。
作るのは実に簡単で
フライパンに油と砂糖を入れて
良きところまで炒めるだけ。
某お料理サイトでレポ数が飛びぬけているのも
納得できるレシピですね。
２品目は「■■ 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 ■■」
あ～、煮ているうちにミルフィーユ感が崩れた、、、
がっかり。
では３人でいただきます（感謝）
娘たち、先ずは大学芋をパクリ。
（大学芋ってデザートじゃないの？笑）
妹ちゃん：「おかわり下さい！！」
まだ全然残ってるから、全部食べたらね、笑
お姉ちゃん：「美味しい、過去最高の出来だね！！」
ありがとう、そうだよね～、涙
二人とも大絶賛でした。
大学芋の表面がパリパリの飴状にコーティングされ
中はふんわりほかほか、これは美味いよね。
よかった。
ミルフィーユ鍋は崩れてしまいましたが
味は出汁が効いていて美味しく仕上がる。
お姉ちゃんは白菜料理で一番好きかもとのこと。
確かに豚肉と白菜で日本人好みの和風味つけ
飽きない美味しさだね。
ということで３人で完食
ごちそうさまでした。
【編集後記】-----
食後にお姉ちゃんとこんな会話をしました。
お姉ちゃん：「明日サンタ来るかな～」
どうだろうね。来るといいね。
お姉ちゃん：「パパは来ると思う？」
う～ん、来てほしいね。
でも何でパパに聞くの？
まさか、サンタの正体知ってるの？
お姉ちゃん：「知ってるよ、知ってるけど、
保育園児や小学校低学年には教えちゃいけないよ」
う、うん、妹ちゃんがいるから気をつけるね、、、
ち、ちなみに、誰に聞いたの？
お姉ちゃん：「学童の先輩に数年前に聞いたよ」
・・・それ、ママには話した？
お姉ちゃん：「話してないよ、ママには話せない」
・・・
色々な意味で知っていたのね。
流石です。
妻は昔からクリスマスプレゼントは
サンタからの贈り物だと信じこませると気合を入れ、
いつもプレゼントの設置などに気を遣っていた。
今年もバレないようにと気を遣っている。
う～ん、妻に伝えた方がいいのか、
妻のやる気を削ぎたくないしな、、、
悩ましい。
さあ、今週末は待ちに待ったクリスマス。
（＆ 有馬記念）
今年も色々なことがあったけど
この瞬間を盛大に楽しみましょう。
さはら
