妻のいない夜 と 甘いカレー
昨晩は妻が友人と会食するため
娘2人と父の3人で過ごす夜となった。
妹ちゃんを学童へ迎えに行き
小雨の降る中、仲良く手をつないで帰る幸せ。
小さく温かい手に安らぎを感じる。
今晩の夕食は3人で仲良く定番のこちらを食そう。
「■■ 甘いカレー ■■」
以前、じゃがいもの替わりにさつまいもを入れて
カレーを作ったら甘くておいしかった。
子供たちにも好評で今日はその再現と決め込む。
人参、たまねぎにさつまいもを加えて
じっくりと煮込みます。
この段階では人参もさつまいもも
まだ形がしっかりしていましたが、、、
でました！安定の煮込みすぎ！！
人参も小さくなってしまい、
さつまいもはほぼ原形が無い状態に。
しかも鍋底にくっついてしまうのですね。
かき混ぜるのが大変でした。
ルーを入れたらあまり煮込まない方がいいのか？
次回以降でまた探求してみよう。
今日は3人でいただきます（感謝）
カレーは具が溶けてしまったものの
娘たちの好み通り甘く仕上がりました。
妹ちゃんはさつまいも大好きなので
お姉ちゃんと私のカレーに入っている
小さなさつまいもまで強奪、笑
お姉ちゃんは病み上がりということもあり
食欲がないと話していたが
気づけば完食してくれていました。
今日も完食です、ごちそうさまでした。
娘と父だけの夜も結構よいもので、
妻がいない席で娘たちは妻への思いを話してくれたり
こっそりと妻が確保しているアイスを食べてしまったりと
たまにはこういう場も必要かもね～と感じた。
あ！？妻のいないうちにアイス食べちゃった！？
明日怒られることを覚悟しておこう。
さはら
