家族の体調不良 と 食事は元気の源
先週からグッと寒くなってきた。
あまりに酷い寒暖差で私も多少熱が出たりしたが
妹ちゃんが体調を崩してしまいほとんど付き添っていたため
このブログも少しお休みしてしまった。
妹ちゃんはとにかくいつも元気印なので
体調不良になるとすぐにわかる。
ぐったりと元気がなく活動を停止する。
まさにスリープモードに入ってしまう感じ。
（本当に可哀想になる）
妹ちゃんの体調も回復し今日は学校に行けそう。
良かった、本当に良かった。
家族の元気が一番です。
元気の源といえば食事！
食べれる時にしっかりと食べて元気をチャージしましょう。
週末にやっと秋鮭が安くなっていたので購入。
＞切り身 ４切れ 500円
4切れで500円なので「そんなに安くもないかな」と思いつつ
その切り身の大きさに驚かされる。
大胆に大きくカットされており、
見た目のインパクトにやられて購入を決めた。
ということで作った料理がこちら。
「■■ 秋鮭のムニエル ■■」
「■■ かぼちゃの大学芋風 ■■」
秋鮭は安定のムニエルに。
大きさのインパクトが伝わるといいのですが、、、。
バター醤油の香りが最高です。
添え物にエリンギのバター醤油もつけました。
（色味はかなり悪いです、笑）
付け合わせは本当はさつまいもで大学芋をつくりたかったが
さつまいもが高価すぎて購入をためらってしまったため
かぼちゃで強引に代用！！
ごまを購入し忘れる不始末もあり、涙
うーん、やっぱりかぼちゃだとなんか違うかな？
ではみんな揃っていただきます（感謝）
妻も娘も秋鮭の大きさにびっくりしてくれた（わ～い）
お姉ちゃんはキノコ類が苦手、
エリンギも嫌だったのだろうが私と妻に勧められて
致し方ないといった感じで食べてくれた。
（ありがとね）
妹ちゃんは鮭が大好き！
うまいうまいとガッツいてくれる（嬉しい）
最後にかぼちゃの大学芋風は、、、
やっぱり無いかな、笑
一口目は大学芋の甘い香りがくるのだけど
最後はかぼちゃの皮の苦みが出てしまって
厳しい結果となりました。
今日も完食ごちそうさま。
秋も徐々に本気を出してきて
冬が近くなっている感じですね。
体調崩さず今年も残された期間を
元気に過ごしたいです。
さはら
