GW突入です

私は今日からGW。

今年は5/2と5/6が飛び石のように

平日なので、連休が短い印象です。

私は5/2はお休みをいただくことが

できましたので

本日から連休に突入しました。

予定もポツポツと入ってきて

楽しく過ごせそう。

コロナが終息していないので

気持ち的には微妙なところですが

素敵なGWにしたいと思います。

連休中はブログ更新できるかな？

できなければGW明けに

出来事を記録したいと思います。

【編集後記】-----

やってしまいました！

料理で大失敗、、、

昨晩の料理が、こちら。

「■■　鶏肉とキャベツのオイスターソース炒め　■■」

一見、普通そうに見えますが、

慌てていつもよりも高火力で炒め

気づけば鍋底に肉がくっついており

「焦げて」しまいました。

焦げたせいで、

全体に焦げの味がついてしまい

妻も娘もほぼ食べれませんでした、涙

ごめんなさい。

余った残りは焦げの味を我慢し

私がいただきました、、、

（やっぱり、焦げ味がキツイ）

慎重に丁寧に料理に向き合う

「初心を忘れた」ことによる

戒めですね。

最近、調理時間が取れないことを

自分の中で言い訳にしてきたのかも。

「初心わすれるべからず」

まさに、、、です。

さはら